L’huile d’olive à la Carline
HUILE D'OLIVE, PARLONS-EN ! Ce n'est pas 1, pas 2, pas 3, mais bien 4 huiles d'olive différentes qu'on vous propose à la Carline. Et toutes en direct ! On n'est pas peu fier de vous les présenter, lisez plutôt !
Jean Gautronneau : producteur associé à La Carline
Jean Gautronneau est un tout jeune agriculteur. A même pas 30 ans, il gère une exploitation agricole diversifiée, entre culture de pommes de terre, vigne et céréales. C’est le producteur principal de pommes de terre de La Carline pour notre rayon fruits et légumes et nos fameuses chips de Chamarges !
L’actu de la ferme de Chamarges
Cela fait plus d’un an maintenant que La Carline commercialise les légumes du GAEC de Chamarges. Ce projet, on vous en parle depuis longtemps dans nos newsletters ou lors des dernières Assemblées Générales à travers l’avancée des travaux notamment. Mais les livraisons hebdomadaires de légumes sont certainement la manifestation la plus évidente de l’accomplissement et du succès de ce projet de transmission de ferme...
Investissez dans le projet des Fermes Partagées !
Les Fermes Partagées a besoin de développer ses fonds propres, et VOUS pouvez les aider !
L’Urgence de l’alternative : l’exemple de la vallée de Die
Depuis de nombreuses années, le Diois, accueille un nombre important d'alternatives très diverses. Des propositions innovantes s'opposent aux méfaits du libéralisme. Tous les domaines sont concernés : le social, la culture, l'agriculture, la santé, le foncier... Ce film, produit par le Village Emmaüs Lescar-Pau, fait le point sur une partie de ces alternatives, notamment lors des journées "Ecologie au Quotidien"...
Biclou et Colis : de la cyclo-logistique à Die
Stéphane Graillat habite dans le Diois depuis plus de 15 ans. Après une expérience de 10 ans en tant que responsable commercial à l’Herbier du Diois, il a eu envie de se lancer dans une nouvelle aventure. La cyclologistique s’est rapidement imposée à lui comme un projet porteur de sens...
La Truite d’Archiane en vente à la Carline !
C’est un scoop ! La Truite d’Archiane est désormais en vente à la Carline ! La célèbre pisciculture élève depuis 1965 plusieurs espèces de salmonidés : truite arc-en-ciel, truite fario, omble-chevalier et cristovomer. Leurs produits : poissons frais, fumés, rillettes ou encore marinades sont bien connus par chez nous puisque vous pouvez les retrouver sur certains marchés locaux, quelques points de vente, ou encore dans vos assiettes dans des restaurants réputés de la Région. A La Carline, nous démarrons en ce mois de juillet 2024 notre collaboration avec Fannie et Nicolas qui ont repris la ferme du père de Fannie depuis 2001.
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