Une purée de pommes militante ! Durant l’été, les pommes ne se font pas autant désirer que les pêches, melons ou pastèques. Avant que celles-ci ne s’abîment trop nous avons décidé de les transformer en purée. Les pots de purée de pommes que nous vous proposons en magasin sont donc le fruit d'un beau travail collectif puisque le GAEC t’Air de famille (Drôme, Loriol-sur-Drôme) a transformé les pommes que La Carline avait acheté à La Ferme des 4 saisons (Haute-Savoie, Reignier-Esery). • Une partie des pots a été revendue à La Ferme des 4 saisons qui va les revendre en directe dans son magasin (cela aide La Carline à écouler les stocks) • Une autre partie est sur les étalages de la Carline, devant vous. Nous l’avons qualifié de produit militant car la totalité de la marge commerciale (soit 28%, soit 0.93€) est directement reversée à l’association des Restos du Cœur de Die. Bilan : nous ne gagnons pas un rond, mais : nous évitons des invendus et du gaspillage alimentaire, nous sommes solidaires, nous activons la coopération entre différentes structures : Quelques chiffres : • 550 kg de pommes transformées en purée • 800 pots, dont 200 vendus à la Ferme des 4 saisons • ~ 560€ de don à l’association des Restos du cœur. Et comme être militant, ça nous connaît, on vous proposera bientôt nos chips militantes, en soutien au projet agricole de Chamarges. Vous en saurez plus prochainement... Vous pouvez trouvez tous nos produits militants en magasin grâce à cette étiquette : En image : session étiquetage des purées de pommes avec les bénévoles des Restos du Coeur !