La carline est une plante emblématique du Vercors ; dans le Diois
c’est aussi une épicerie bio coopérative qui met l’accent sur l’approvisionnement local.

LES ACTUALITÉS DE LA CARLINE

SAMEDI 14 JUILLET : LE MAGASIN FERME L’APRÈS-MIDI

Ce samedi 14 juillet, le magasin ouvrira ses portes seulement le matin. Notre politique interne est de fermer le magasin les jours fériés avec une exception cependant pour les jours de marché. Pensez donc bien aux horaires de samedi : 9h-13h30.

Bonne journée!

Sour, hefeweizen, blanche, triple… Une panoplie de bières du moment!

Ok, il pleut… Mais normalement en cette saison, la bière blanche est à l’honneur. Alors ne nous en privons pas! Cette année, nos brasseurs nous ont gâté avec une belle diversité de bières. Côté Esgar, notez le retour de « L’été en pente douce« !, une blonde Pale Ale fortement houblonnée et très désaltérante. En nouveauté, vous avez dû apercevoir la Rye – PA, une Indian Pale Ale au seigle (avec un magnifique dessin de Gaëtan Dorémus et notre dernière arrivée, l’Hefeweizen, une blanche de haute fermentation qui nous vient d’Allemagne. Fruitée, épicée et délicate.. pensez à bien l’agiter avant de l’ouvrir afin que la levure en suspension se mélange et libère toutes les saveurs de cette excellente bière.. Côté La Bascule, autre bière dioise de Châtillon, (suite…)

D'OÙ VIENNENT LES PRODUITS ?

Comprendre rapidement la politique d'approvisionnement de la Carline

PARTENARIATS

L'éthique et la solidarité s'inscrivent aussi dans nos choix partenariaux.

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HORAIRES D’OUVERTURE

Lundi : 15h-19h
Mardi, jeudi et vendredi :
9h-12h30 / 15h-19h
Mercredi : 9h-13h30 / 15h-19h
Samedi (hiver)  : 9h-16h30 non stop
Samedi (du 1e avril au 31 août)  : 9h-13h30 / 15h-19h