La carline est une plante emblématique du Vercors ; dans le Diois
c’est aussi une épicerie bio coopérative qui met l’accent sur l’approvisionnement local.

LES ACTUALITÉS DE LA CARLINE

LE MOIS DE LA POMME

L’année dernière, le gel de mai nous avait privé de pommes dioises et la récolte n’avait pas non plus été fameuse du côté de notre producteur de Loriol. En 2018, la récolte est généreuse alors jusqu’au 6 décembre, nous mettons à l’honneur les pommes dioises cultivées par Jean-Marie et Toinon Verdet à St-Roman. Ils pratiquent une arboriculture biologique, biodynamique et aussi écologique, c’est-à-dire sans traitements, même bios.

Pour l’occasion nous organisons un atelier « Autour de la pomme » sur leur ferme le samedi 24 novembre de 9h à 12h. Au programme : visite de la ferme, discussion autour du verger écologique et confection de pommes séchées et jus de pommes frais. (Participation 10€ et inscription en caisse à La Carline).

Exceptionnellement jusqu’au 6 décembre, nous proposons des remises en magasin sur les cartons de 6 jus de pommes ainsi que sur les caisses de 14kg de pommes. (suite…)

MERCREDI 21 NOVEMBRE A 9H30 : ATELIER COLLAGE D’ÉTIQUETTES POUR NOTRE PROJET « AGRUMES »

   Nous voyons bientôt le bout de notre projet « marmelade d’agrumes ». De janvier à mai 2018, l’équipe de La Carline avait récupéré les agrumes impropres à la vente pour les faire transformer en marmelade par Aurélien Haberstich. Nous attendions la certification biologique avant de les proposer à la vente et c’est chose faite!
   Mercredi 21 novembre, nous vous convions à 9h30 à La Carline pour un atelier bénévole « collage d’étiquettes ». Nous avons en effet 730 pots à étiqueter avant de pouvoir les proposer à la vente, à La Carline et dans d’autres lieux du Diois et épiceries de Lyon. Pour rappel, les bénéfices de ce projet seront dédiés à une cause solidaire. Cette année, le conseil d’administration de La Carline a décidé de reverser les bénéfices à l’association Voies Libres pour soutenir ses actions auprès des migrants dans le Diois.
L’atelier aura lieu au 19 rue du Viaduc, l’occasion pour certain d’apercevoir les lieux avant une prochaine visite guidée officielle.

D'OÙ VIENNENT LES PRODUITS ?

Comprendre rapidement la politique d'approvisionnement de la Carline

PARTENARIATS

L'éthique et la solidarité s'inscrivent aussi dans nos choix partenariaux.

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HORAIRES D’OUVERTURE

Lundi : 15h-19h
Mardi, jeudi et vendredi :
9h-12h30 / 15h-19h
Mercredi : 9h-13h30 / 15h-19h
Samedi (hiver)  : 9h-16h30 non stop
Samedi (du 1e avril au 31 août)  : 9h-13h30 / 15h-19h