Nous voilà aux nouveaux produits de l’épicerie. Qu’est-ce qu’on a ce mois-ci ?
Vous avez peut-être remarqué que nous avons du beurre en vrac au rayon fromage. Ce beurre-là vient de la Chapelle des Bois dans le Doubs, d’une fruitière 
qui transforme le lait d’une vingtaine d’éleveurs alentour. Il est fabriqué le mardi matin et nous arrive en fin de semaine. Pour l’instant l’approvisionnement n’est pas régulier mais ça va le devenir. N’hésitez pas à demander au fromager s’il y en a en réserve. La coopérative de fromage conditionne ce même beurre en plaquette et nous fait également le morbier.
Dans le rayon fromage, nous avons aussi la tomme de Brebis du GAEC de l’Hébergé. S’en ai fini avec les carrés et les yaourts, 
mais heureusement, leur cave est pleine de tommes, nous aurons encore le goût du lait des brebis de Vachères pendant quelques mois.
Non loin du fromage, nous avons le pain. Fred du Chien Bleu change d’activité et nous fournit maintenant des biscuits 
que vous pouvez trouver au rayon biscuits vrac. Il y en a au pépites de chocolat, à l’orange et aux graines de sésames. Ses biscuits sont végan car sans beurre et sans œufs. Il les remplace par de l’huile végétale et de la compote de pommes. Ils sont excellents ! Et donc, comme il ne fait plus de pain, nous avons demandé à Dominique Daude, qui a son fournil à Barsac, de nous livrer son pain le mercredi. Et elle a accepté ! Résultat : on est très content d’avoir des nouveaux biscuits en direct et local et un nouveau pain que l’on connait déjà car Dominique faisait les remplacements de nos boulangers. Elle nous livre tous les mercredi à partir de début septembre.
Nous avons aussi du bouillon de légumes en vrac qui nous vient tout droit de Boulc de La Baie Champêtre. 
C’est un mélange de carottes, oignons, sel, poivre, thym, persil et livèche séchés et réduits en poudre. Il sent très bon et amène à vos plats un goût de céleri délicieux. Vous pouvez le trouver au rayon des épices. Aline nous livre également quelques légumes ainsi que des petites préparations confectionnées par ses soins.
Et pour finir dans la gamme des nouveautés, nous avons un vin que Thomas nous a ramené de ses vacances. Il pense à nous même en vacances ! 
Il aurait passé quelques jours dans le sud de la France, proche du Pic Saint-Loup et aurait fait un tour des vignobles, comme il dit. Il s’est fait plaisir quoi… Et il a bien raison !
Il est donc aller rendre visite au Domaine de Mortiès situé au nord de Montpellier juste au pied du Pic Saint-Loup. Il nous a ramené une bouteille et Marlène a dit J’A-DO-RE ! On se retrouve alors avec leur rouge AOP Pic Saint-Loup fait avec le raisin de leur vigne qui sont en agriculture biologique et biodynamique. Et un autre rouge, Encore et encore, qui mélange 2 cépages, Grenache (75%) et Carignan (25%).
