Ok, il pleut… Mais normalement en cette saison, la bière blanche est à l’honneur. Alors ne nous en privons pas! Cette année, nos brasseurs nous ont gâté avec une belle diversité de bières. Côté Esgar, notez le retour de « L’été en pente douce« !, une blonde Pale Ale fortement houblonnée et très désaltérante. En nouveauté, vous avez dû apercevoir la Rye – PA, une Indian Pale Ale au seigle (avec un magnifique dessin de Gaëtan Dorémus et notre dernière arrivée, l’Hefeweizen, une blanche de haute fermentation qui nous vient d’Allemagne. Fruitée, épicée et délicate.. pensez à bien l’agiter avant de l’ouvrir afin que la levure en suspension se mélange et libère toutes les saveurs de cette excellente bière.. Côté La Bascule, autre bière dioise de Châtillon, si vous connaissez par cœur les classiques mais incontournables blonde et ambrées, venez donc goûter (ou re-goûter) la triple fermentation et la blanche.

Et parce que nous aimons le local mais ne sommes pas chauvins, nous vous invitons à tester les dernières de La Vieille Mule, la brasserie agitée de Poët-Laval. La Cambrée (ambrée) est en rupture et nous l’avons momentanément remplacée par la Vagadonde une blanche-noire Dunkleweizen de froment foncé aux notes légèrement fruitées grâce aux houblons Chinoch et Mosaïc. Vous avez vidé nos stocks de Zamulette 75cl en un rien de temps, donc cette triple aux agrumes pressées n’est plus à présenter.

Mais petite info pour les addicts, nous l’avons encore en stock en 33cl et son retour en grande bouteille est prévu pour l’automne. La petite dernière Mule est la Sauvage, une délicieuse « Sour », bière de fermentation mixte légèrement acidulée peu répandue ici mais très bien connue des amateurs. Il faut parfois goûté trois fois, puis on devient très vite très fan.

Toujours dans la Drôme mais côté moins provence, la petite bière jaune La Volontier est la bière des copains de la ferme des Volonteux. Orge cultivé à Beaumont-Lès-Valence, torréfié à Malteurs Échos (07) et bière brassée à La Pleine Lune à Chabeuil, c’est un produit très local!

En enfin pour celles et ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas boire d’alcool, depuis peu nous avons des nouvelles bières de Moulin des Moines sans alcool ou très faiblement alcoolisées : La Blondy, une blonde à l’épeautre à moins de 0,5° et une Cherrylor, bière à l’épeautre et cerise sans alcool.

Sur ceux, ne vous laissez pas abattre par la pluie et bonne dégustation!

(N’oubliez pas que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé!)